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GIN

Il Gin è un distillato ricavato solitamente da fermentazione cereali o patate in cui macerano una miscela di erbe, spezie, piante, bacche e radici: le Botanicals, tra queste devono essere sempre presenti le bacche di ginepro da cui ne deriva il nome. La formula nasce in Olanda per poi diffondersi in Inghilterra dove raggiunge l’apice della produzione. Ciò che caratterizza l’aroma è l’uso dei Botanicals, queste variano a seconda della ricetta segreta di ogni mastro distillatore. La produzione si divide in due categorie: ‘Distilled Gin’ dove si usa il metodo della aromatizzazione a vapore; ‘Compound Gin‘ invece usa il metodo della aromatizzazione per macerazione. Successivamente viene fatta una divisione per stili: London Dry è la più diffusa e producibile in tutto il mondo; Playmouth prodotto solo nel sud dell’Inghilterra; Old Tom è invece dolce, zuccherato e carico di odori; Jenever prodotto in Belgio, Paesi Bassi e Germania è distillato in un alcool di mosto di cereali; Sloe Gin è un liquore derivato da infuso con Prunelle. Oggi questo distillato è usato per la produzione dei più famosi cocktail come: Dry Martini, Negroni, Tom Collins.

Distillati & Amari

Tanqueray N° Ten Gin cl.100

44.00
23.70

Distillati & Amari

Mundano Barrel Gin cl.50

45.00
27.20

Distillati & Amari

Roku Gin cl.70

28.00

Distillati & Amari

Gin Originale – Malfy cl.70

33.50

Distillati & Amari

Kyoya Yuzugin Gin cl.70

115.00

Distillati & Amari

Skully Gin Smooth Wasabi cl.70

58.00

Distillati & Amari

Bulldog London Dry Gin cl.100

31.50

Distillati & Amari

Star of Bombay Gin cl.70

22.90

Distillati & Amari

Sabatini Barrel Gin cl.50

50.00

Distillati & Amari

Sabatini Gino° cl.70

33.50
65.80
44.50

Distillati & Amari

Granit Bavarian Gin cl.70

44.00

Distillati & Amari

Hendrick’s Gin Lunar cl.70

48.90

Distillati & Amari

Luxardo London Dry Gin cl.70

19.90

Distillati & Amari

Nikka Coffey Gin

48.70
53.00

Distillati & Amari

Gin Mare Capri cl.70

53.00

Distillati & Amari

Panarea Sunset Gin cl.70

29.20

Distillati & Amari

Panarea Island Gin cl.70

29.20

Distillati & Amari

Gin Valley cl.70

46.00

Distillati & Amari

Brooklyn Gin cl.70

46.90

Distillati & Amari

Gin di Puglia cl.50

52.90
36.70

Distillati & Amari

Tobermory Gin delle Ebridi

42.00

Distillati & Amari

Hayman’s Gin Liqueur cl.70

35.00
33.30

Distillati & Amari

Originall Lux Gin cl.50

50.00

Distillati & Amari

Venakki Gin cl.50

48.00

Distillati & Amari

May-Loag Irish Gin cl.50

50.00
50.00

Distillati & Amari

Mundano London Dry Gin cl.50

36.90

Distillati & Amari

Hoppy Gin cl.50

50.00

Distillati & Amari

Co Cobalto 17 Gin cl.70

52.00
37.20

Distillati & Amari

Hayman’s Sloe Gin cl.70

29.00

Distillati & Amari

Hayman’s Old Tom Gin cl.70

28.00
35.20

Distillati & Amari

Hayman’s Rare Cut Gin cl.70

40.00

Distillati & Amari

Goodmans Gin cl.70

50.00

Distillati & Amari

Osmoz Gin Citrus cl.70

46.00

Distillati & Amari

Muma Gin cl.50

40.00

Distillati & Amari

Big Gino Dry Gin cl.100

25.20

Distillati & Amari

Portofino Dry Gin cl.50

52.00

Distillati & Amari

Yu Gin cl 70

35.00
47.70