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L’Armagnac è un distillato francese a denominazione di origine controllata prodotto nella regione storica della Guascogna, nel Sud-Ovest della Francia. Prende il nome dall’antica contea di Armagnac, il cui territorio storico corrisponde all’attuale zona di produzione inoltre è considerata l’acquavite di Francia più antica. Il territorio si divide in tre zone di produzione in base alle caratteristiche dei terreni: Bas-Armagnac, considerata la migliore delle tre zone di produzione; Ténarèze; Haut-Armagnac.