Mousses Sauvages Pommes à Cidre 2021 – La Maison Romane
E’ una birra ad alta fermentazione. L’infuso è assemblato con il succo di spremitura delle mele derivante da una parziale fermentazione carbonica. Matura per 7 mesi in botti. Succo di spremitura di mele. Lieviti indigeni. Gradazione alcolica 6.5%.
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