Langhe Grign DOC 2022 – Cavallotto

Langhe Grign DOC 2022 – Cavallotto

Uve Grignolino del Cru Bricco Boschis. Invecchia 12 mesi in vasche di acciaio. Affina in bottiglia per ulteriori 6 mesi. Di struttura medio-leggera con colore scarico, tendente al rosato. Profumo complesso di frutti rossi, in particolare ciliegia e fragola con ricco bouquet speziato ed erbaceo. Media attitudine all’invecchiamento in annate straordinarie ma generalmente si consiglia di degustarlo non oltre i 3 anni.