Blanc de Blanc Nature Metodo Classico 50 Mesi – Nicola Gatta

Blanc de Blanc Nature Metodo Classico 50 Mesi – Nicola Gatta

Vino di intensità e profondità contundenti, porta un pochino più in là l’aspettativa, relativamente ad uno chardonnay di Franciacorta. Un giallo di paglia e campagna accende su un perlaggio fine e fitto, preludio di una palette aromatica che unisce a sentori di frutta gialla, agrumi, mandorla, sfoglia pasticcera e crosta di pane. La fragranza al naso esplode bene anche sul palato, per un sorso che traduce i lunghi 50 mesi di presa di spuma in avvolgente, carnosa, croccantezza.