La birra Sir Nigel Gibbs di Stuvenagh è una red ale. Birra rossa ad alta fermentazione, non pastorizzata e non filtrata. Gusto classico e delicato, profumi con sentori di torbato e affumicato. Le note caramellate iniziali lasciano spazio ad un piacevole finale amaro. Si consiglia di versare delicatamente e di lasciare i lieviti sul fondo della bottiglia.