Anticaia Brindisi Dop Salento 2018 – Cantina San Donaci
Ottenuto da uve Negroamaro della Dop Brindisi. Fermentazione in acciaio e affinamento in barriques. Di colore rosso intenso, al naso sentori di frutti rossi maturi e ciliegie sotto spirito. Note speziate di pepe nero e cioccolato. Piacevolmente minerale. Ottimo in abbinamento a salumi, formaggi semi stagionati e carne alla brace.