Voskì 2021 – Zorah

Voskì 2021 – Zorah

Ottenuto da uve Voskeat e Garandmak. Varietà indigene presenti in Armenia da millenni. La prima è un’uva delicata dall’acino piccolo, compatto e sottile. La seconda è la varietà più diffusa, dal colore giallo verdognolo, acini più grandi, buccia spessa e grappoli compatti. La fermentazione avviene in vasche di cemento a temperatura controllata, usando solo lievito naturale. Affinamento 11 mesi in cemento e ulteriori sei mesi in bottiglia. Il profumo è floreale, speziato con sentori di frutta gialla. In bocca è morbido, avvolgente, fresco e sapido.