Vibrans Nero di Troia Igt Puglia 2021 – Caiaffa

Name: Vibrans Nero di Troia Igt Puglia 2021 - Caiaffa
SKU: NCAIAFFA-VIBRA21
Availability: InStock

Caiaffa

15.00€

6 disponibili

Abbinamenti	Aperitivi, Carne, Formaggi, Pesce, Pizza, Primi, Salumi
Annata	2021
Denominazione	IGT
Formato	cl.75
Gradi	14% vol
Nazione	Italia
Produttore	Caiaffa
Regione	Puglia
Vitigno	Nero di Troia
Zona di produzione	Cerignola
Allergeni	Solfiti
Certificato	IT BIO 006 AGRICOLTURA ITALIANA

Descrizione

Vibrans Nero di Troia Igt Puglia 2021 – Caiaffa

Da uve nero di troia 100%. Accurata selezione dei grappoli in vigna. Alla diraspatura e pigiatura, segue una fermentazione spontanea a contatto con le bucce per circa 20-25. Affina in botti di rovere da 25 hl in presenza delle proprie fecce. Di colore rosso rubino intenso. Al naso intense note di frutti rossi e accenti balsamici. Al palato è intenso e piacevolmente fresco. Buona struttura e persistenza.