Valpolicella Classico Doc Saseti 2022 – Monte dall’Ora
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni per 6/8 giorni. Affinamento in inox e cemento per 3 mesi. Dal colore rosso rubino. Profumo di frutta rossa, marasca e menta. In bocca prevale la freschezza e la sapidità con note mentolate e di erbe di campo.