Tres Alto Adige Doc 2018 – Kurtatsch

Tres Alto Adige Doc 2018 – Kurtatsch

65% Merlot, 30% Cabernet Franc & 5% Cabernet Sauvignon. Fermentazione in tini di legno, affinamento in barrique di rovere francese per 15 mesi. Successiva permanenza in botte grande di rovere per 9 mesi e in bottiglia per 3 anni e mezzo. Grazie alle notevoli differenze di temperatura tra giorno e notte e ai terreni ideali per le varietà Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, si crea una cuvée inimitabile. Nelle annate migliori, le tre parcelle più vecchie e migliori vengono raccolte e vinificate separatamente. Il vino riposa in botte e successivamente in bottiglia fino al raggiungimento del momento ideale per goderlo. Ogni bottiglia è dipinta a mano dall’ artista Carmen Maria Alber utilizzando come colore il terreno dei vigneti d’origine delle uve. Ogni edizione ha un proprio motivo: l’annata 2018 mostra il paesaggio di Cortaccia con i pendii ripidi, i cipressi e la catena montuosa di roccia dolomitica che sovrasta il paese.