Titolo Pink Edition Igt Basilicata 2024 – Elena Fucci

Titolo Pink Edition Igt Basilicata 2024 – Elena Fucci

Rosato ottenuto dai vigneti di Aglianico più giovani, con una età compresa tra i 6 e i 10 anni nel borgo di Barile sul Monte Vulture. Suolo di origine vulcanica. La vendemmia è svolta manualmente con l’uva prontamente portata in cantina per essere raffreddata e diraspata. Ad acini interi viene posta in tini di acciaio per la criomacerazione di 4 giorni. La pressatura soffice e rapida completa il ciclo di vinificazione a cui segue l’imbottigliamento ed un riposo di almeno due mesi.