Tippi 2023 – Tenuta Macchiarola

Tippi 2023 Tenuta Macchiarola

Vino rosato, rifermentato in bottiglia col fondo. Primitivo 100%. E’ la prima uva ad essere vendemmiata in azienda. In primavera, il vino base viene addizionato col suo stesso mosto ed imbottigliato per dare avvio alla seconda fermentazione senza sboccatura. Frizzante, ottimo equilibrio tra acidità e salinità. Profumi agrumati, basso grado alcolico e finale salmastro.