Shinobu Lightly Peated Pure Malt Whisky cl.70 – Astucciato

Shinobu Lightly Peated Pure Malt è un whisky che nasce nella bellissima prefettura giapponese di Niigata, un luogo famoso per i suoi tre tesori bianchi: neve, riso e sake. Il whisky Shinobu, la cui parola tradotta dal giapponese significa tolleranza, è così chiamata perché l’obiettivo della distilleria è quello di racchiudere e conservare lo spirito dei Samurai nei propri prodotti. I whisky sono creati senza filtrazione e senza aggiunta di coloranti. Le miscele lightly peated hanno una struttura robusta e profonda, con sapori di rovere affumicato e tostato. Di colore giallo dorato chiaro. Al naso profumi di menta, agrumi, cenere e fumo. Al palato aromi di legno tostato, cenere, erba secca e salsedine. Finale persistente di legno tostato accompagnato da note vanigliate.