Rum Nicaragua 1999 20 Years – Moon Import
Tutti i rum di questa selezione provengono da barili originali, invecchiati in Scozia ed imbottigliati singolarmente nello stesso luogo. La Scozia è la regione del mondo dove la maturazione dell’alcool risulta essere la migliore e la più regolare rispetto a tutti gli altri paesi. Il colore è determinato dalla durata dell’invecchiamento in botti di rovere, ma anche dal prodotto contenuto dalla botte nel suo precedente utilizzo. Naso: resina di pino marittimo, buccia di uva ottobrina delle Cinque Terre, manna, narciso. Bocca: morbida e dolce di garofano, piccante di pepe rosa; salato di sale rosa dell’ Himalaya.