Ribolla Gialla ‘Vigna Runc’ Collio Doc 2023 – Il Carpino

Ribolla Gialla ‘Vigna Runc’ 2023 – Il Carpino

La linea “Vigna Runc” comprende tutti vini freschi le cui uve provengono da vigneti giovani. La vinificazione, non potendo il prodotto sopportare il metodo in barrique, avviene totalmente in recipienti di acciaio. La ribolla gialla è di colore giallo paglierino. Al naso sprigiona un ampio ventaglio di profumi, soprattutto floreali. Rosa, genziana, acacia. Ma anche profumi fruttati di pesca, mela renetta e pera. Note agrumate ed erbacee e una bella mineralità con ricordi di sabbia bagnata. Al palato è subito palese la sua freschezza. E’ un vino di medio corpo. Sapidità persistente nel finale.