Nù Litr Rosso Calcarius – Valentina Passalacqua

Nù Litr Rosso Calcarius  2020 – Valentina Passalacqua

Nù Litr Rosso  è un vino rosso ottenuto da uve negroamaro. Fermentazione spontanea in tini aperti e pressa diretta. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. Affinamento di 6 mesi in vasche d’acciaio.
Selvaggio e genuino, denso e speziato. Molto elegante, con tannini puliti che lasciano in bocca un chiaro ricordo salmastro. Un vino che stupisce a ogni sorso, grazie alla sua disarmante ricchezza e al gusto unico.