Montalto Etna Bianco Doc 2023 – Tenuta delle Terre Nere

Montalto Etna Bianco Doc 2023 – Tenuta delle Terre Nere

E’ ottenuto da uve Carricante, provenienti da vecchie vigne tra i 60 e i 90 anni poste a più di 900 metri s.l.m. Sul versante sud dell’Etna. Si presenta di colore giallo paglierino brillante. Al naso deliziosi profumi di mela, zagara e anice. Al palato emerge un perfetto equilibrio tra la componente fruttata e una prorompente mineralità tipica del terreno vulcanico. E’ un vino che affronta l’invecchiamento, arricchendosi di ulteriore grazia e raffinatezza. Pertanto un vino longevo ed estremamente versatile. Si abbina infatti sia al pesce che alle carni bianche, così come ai salumi e ai risotti.