Maranges Blanc En Bulliet 2022 – Domaine des Rouges Queues
Chardonnay 100% da pressatura diretta e fermentazione in acciaio e affinamento in barrique, imbottigliato con pochissima solforosa aggiunta e senza filtrazione né chiarifica. Da un vigneto di 40 anni su terreni calcareo argillosi. Un tipico chardonnay di Borgogna per setosità e rotondità, ottima acidità e frutti maturi, quasi burroso al palato. Un ottimo bianco per una zona d’elezione dei rossi che sa di certo invecchiare molto bene.