Les Myrs-Ace of Spades 2021 – Domaine Matassa
E’ un vino rosso ottenuto da uve carignano e mourvedre. Vinificazione in vasche di cemento. Fermentazione sulle bucce per due settimane. Affinamento di otto mesi in cemento. Di colore rosso rubino. Al naso sentori di ribes, mirtilli e frutti di bosco, accompagnano lievi note terrose. Al palato è fresco e appagante. Una gradevole sapidità accompagna una ben bilanciata acidità. Di facile beva.