Les Bonnes Blanches Aoc 2021- Domaine Mosse
Un grande chenin blanc della Loira, tutto equilibrio e acidità. Prende il nome da un particolare terreno costituito da argilla e piccoli ciottoli rotondi e bianchi, su un affioramento di scisto. Fermentazione lenta e spontanea in botti di legno. Al naso intensi sentori fruttati. Al palato è ampio e intenso. Spicca su tutto una intensa e immediata sapidità.
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