Jägermeister è un amaro tedesco prodotto in Germania dal 1934 che si inserisce nella tradizione dei liquori digestivi di produzione centro europea come il Gammel Dansk l’Unicum il Gorki List o la Becherovka ma allo stesso tempo se ne allontana per il suo gusto meno amaro e più amabile. La sua antica formula combina ben 56 varietà di erbe radici frutti e spezie macerati in alcol la sua ricetta è un segreto commerciale dall’anno della sua nascita. Jägermeister si consuma come digestivo liscio o ghiacciato ma si presta molto anche alla preparazione di cocktail.