Franciacorta DOCG Blanc de Blancs Millesimato 2015 – Majolini
In primavera viene realizzata la cuvée ed effettuato l’imbottigliamento per la presa di spuma. Il vino di base utilizzato è di solo Chardonnay e di una sola annata ma proveniente da vigneti diversi. Il vino viene poi fatto maturare con i propri lieviti per alcuni anni. Fin dal primo assaggio rivela un atteggiamento maturo e articolato. Incisivo ma anche equilibrato.