La Falanghina di Terra dei Briganti è un vino artigianale fatto letteralmente a mano. Frutto delle pratiche vitivinicole secondo criteri biodinamici. L’uva proviene da vigneti trattati senza pesticidi ed erbicidi e concimati naturalmente. La fermentazione avviene grazie a lieviti indigeni rispettando il ciclo del tempo e senza forzature esterne. Non subisce alcuna manipolazione in cantina, se non un leggero filtraggio. E’ un vino invecchiato in fusti di acciaio, senza alcun passaggio in legno. Si preservano così le caratteristiche tipiche della Falanghina.
Falanghina DOP 2021 – Terra di Briganti
17.80€
Esaurito
Abbinamenti | |
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Annata | 2021 |
Formato | |
Gradi | 13,5 |
Nazione | |
Produttore | |
Regione | |
Vitigno | |
Zona di produzione | Benevento |
Filosofia |
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