Exultet Fiano d’Avellino docg 2022 – Quintodecimo

Exultet 2022 Docg Fiano d’Avellino – Quintodecimo

Exultet di Quintodecimo è un’elegante e raffinata interpretazione del Fiano di Avellino. Prodotto esclusivamente con le uve di una sola vigna. Presenta un colore giallo luminoso con riflessi verdi e nitidi profumi varietali di tiglio, acacia e timo. Di struttura densa e continua sviluppa aromi di frutta esotica, agrumi canditi e miele in una lievissima matrice minerale. La sua particolare eleganza deriva anche dalla breve permanenza, durante la fermentazione, in piccole botti di rovere. E’ un vino longevo che può invecchiare bene anche per alcuni decenni grazie alla sua ricchezza di precursori d’aroma ed alla sua freschezza ed integrità di gusto.