Don Papa Rum Gayuma
Distillato da alcune delle canna da zucchero più belle del mondo. Invecchiato in botti di rovere americano ex bourbon per tre anni, prima di passare attraverso una doppia finitura in botte. 6 mesi in botti ex Rioja ad alta tostatura seguite da 3 mesi in botti di rovere tostate ricche, calde e affumicate, che prima contenevano whisky scozzese. Al naso esprime piacevoli note tostate. Al palato si presenta morbido, con sentori di buccia di arancia, cacao, chiodi di garofano e accenni mentolati. Nel finale è secco e speziato.