Cuvée 60 Rosé – Casa Caterina

Cuvée 36 Rosé- Casa Caterina

Metodo classico rosè che racchiude in sé l’essenza e la passione dei due produttori Aurelio e Emilio. Nato da uve Pinot Noir pure, coltivate con cura e rispetto, questo metodo classico esprime la sua personalità attraverso una lunga evoluzione sui lieviti indigeni di 60 mesi, che gli conferisce complessità e profondità. La sboccatura “à la volée”, senza dosaggio, ne preserva l’integrità e la purezza. Un vino che parla di equilibrio, di armonia, di natura.