Cicaleccio 2023 IGT Puglia – Cantina Giara

Cicaleccio 2023 IGT Puglia – Cantina Giara

La vendemmia è effettuata a mano in piccole casse e la fermentazione è spontanea. Pertanto non vi è utilizzo di lieviti aggiunti di nessun tipo. Non è filtrato, non è chiarificato e non è barricato. Fruttato al gusto, ambrato-ramato alla vista, il vino Cicaleccio è ottenuto dalla vinificazione e una lunga macerazione naturale sulle proprie bucce, che gli conferisce una complessità aromatica avvolgente.