Champagne Millesime Assemblage 2015 – Bruno Paillard

Champagne Millesime Assemblage 2015 – Bruno Paillard

Ottenuto esclusivamente da uve Pinot Nero e Chardonnay. Sette anni di affinamento in cantina e successivi 18 mesi di riposo dopo la sboccatura. Colore dorato intenso ed effervescenza sostenuta. Al naso primi aromi di fragoline di bosco e fragole evolvono verso sentori di cassis. Seguono arancia rossa e pompelmo. Col proseguo dell’ossigenazione arrivano note di elicrisio, liquirizia e pepe sechuan. Al palato è fruttato e salino. Sapori di scorza d’arancia candita e frutta nera matura ai quali seguono note di polvere di cacao e frutta secca.