Champagne Cordon Rouge Brut – G.H.Mumm

Lo champagne Mumm Cordon Rouge è il cuore pulsante della Maison Mumm. Il nome di questa cuvée riprende il celebre nastro rosso della Legione d’onore francese, l’onorificenza più alta insignita per meriti civili, che adorna tutte le bottiglie Mumm dal 1876. Un assemblaggio complesso proveniente da oltre 100 cuvée diverse. Invecchiamento di 20 mesi nelle cantine della Maison. Questo champagne secco ha un dosage leggero di 8 grammi per litro. Si presenta con abbondanti bollicine e un vivace colore giallo. Rivela aromi di frutta fresca gialla e bianca con sentori di litchi, ananas e pralina. Al gusto è fresco. Si percepisce l’equilibrio tra la frutta fresca e note di caramello. Finale persistente.