Bora Lunga 2021 Igt Emilia – Cinque Campi

Bora Lunga 2021 Igt Emilia – Cinque Campi

Vino bianco ottenuto da uve Spergola e Moscato, raccolte a mano in piccole cassette. Fermentazione spontanea a contatto con le bucce per circa cinque giorni. Affinamento in acciaio sui propri lieviti per dodici mesi e poi sei mesi in bottiglia. Vino non filtrato. Di colore giallo paglierino. Al naso entusiasma con profumi di erbe aromatiche, pesca bianca, mela e frutto della passione. Al palato è fresco e minerale.