Aurelius Igp Lazio 2021 – Tenuta La Pazzaglia

Aurelius Igp Lazio 2021 – Tenuta La Pazzaglia

Vino rosso da uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Vinificazione: uve raccolte rigorosamente a mano nelle ore più fresche della mattina. Vinificazione separata e specifica per ogni vitigno Fermentazione a temperatura controllata a 17-18°C con oltre 16 giorni di macerazione sulle bucce. Affinamento in bottiglia per oltre 4 mesi. Vino rosso rubino intenso con sentori di frutta a bacca rossa. Buona struttura ed equilibrio