Ancestrale Rosato Dop 2023 – Castello Frisari

Ancestrale Rosato Dop 2023 – Castello Frisari

Da uve negroamaro 100% provenienti dai vigneti delle alture salentine. Prodotto con il metodo ancestrale, non filtrato. I lieviti indigeni e la sua naturale torbidità caratterizzano il colore e il naso esaltandone i toni e le note fruttate e minerali. Grazie al principio di conservazione naturale del metodo ancestrale si preserva la più fedele integrità, ricchezza e sapidità tipiche del vitigno e del territorio di provenienza.