1724 Tonic Water cl.20

1724 Tonic Water è ottenuta con acqua frizzante, chinino naturale, zucchero e infuso di mandarino. Il suo nome fa riferimento a 1724 metri sull’altezza del mare, sulle Ande. E’ proprio lì che si raccolgono le radici di chinino. Quest’ultimo, raccolto a mano, dona un retrogusto meno amaro rispetto alle stesse radici raccolte in altri posti. Al gusto si distinguono note pepate e di erbe aromatiche. Una lieve nota di anice finale.