Berto Old Tom Gin
L’Old Tom Gin era una ricetta popolare nella Gran Bretagna del 18° secolo. Quasi scomparso in tempi recenti ha fatto il suo ritorno grazie alla rinascita dei “Craft Cocktail” ed è leggermente più dolce rispetto al London Dry Gin. Bèrto, insieme all’Antica Distilleria Quaglia, ha reintrodotto l’Old Tom Gin nel 2017, fra le sue botaniche troviamo ginepro, sambuco, salvia, assenzio, rosa, vaniglia e cacao.