Grumello DOCG 2019 – Rainoldi

Grumello DOCG 2019 – Rainoldi

Ottenuto da uve nebbiolo della Valtellina. Affina in piccoli fusti di rovere per 18 mesi. Assemblato in vasche d’acciaio per 2 mesi. Continua l’affinamento in bottiglia in cantine buie per almeno 2 anni prima della messa in commercio. Prodotto solo nelle migliori annate. Ha un colore rosso rubino intenso. Al naso manifesta profumi di amarena, viola e liquirizia. Al palato è intenso, succoso, sapido e persistente. Di importante struttura si presta a lunghi invecchiamenti. Ideale il suo abbinamento a carni rosse, selvaggina e sughi elaborati.