Langhe Nebbiolo DOCG 2023 – Principiano
Il Nebbiolo di Ferdinando Principiano è ottenuto da uve nebbiolo 100% provenienti da vigneti di circa 40 anni. Il produttore lavora nel pieno rispetto della natura. Non utilizza sostanze chimiche in vigna. Fermentazione spontanea del mosto e assenza di filtrazioni o chiarifiche. Si presenta di colore rosso rubino scarico. Al naso presenta profumi fragranti di frutti di bosco, viola, prugna e sottobosco. Al palato è fresco, intenso e di pronta beva.