TENUTA BELLAFONTE

Tenuta Bellafonte è una bella realtà nel cuore incontaminato dell’Umbria, nei pressi di Bevagna. Le vigne si trovano ad un’altezza variabile tra i 260 e i 320 metri s.l.m. Poggiano su terreni ben soleggiati, tenaci e rocciosi. All’incirca 11 ettari vitati in tutto, con vecchi filari e impianti recenti. Il resto della proprietà comprende un bosco, frutteti e alberi di ulivo. Le viti vengono allevate con cura, concimate con letame proveniente da stalle selezionate. Una pratica che serve a nutrire le piante in modo naturale e a migliorare la struttura dei terreni.  Massima attenzione rivolta al rispetto della natura. In cantina si utilizzano soltanto lieviti indigeni. L’illimpidimento dei vini avviene per decantazione, senza filtrazioni, in modo da mantenere intatta la vitalità del vino; eventuali depositi presenti sul fondo della bottiglia sono indice di tale scelta produttiva.