MAJOLINI

L’attività vinicola dell’azienda Majolini ha inizio alla fine degl’anni 60, periodo in cui Valentino Maiolini inizia a coltivare il vigneto di Ruc di Gnoc, un vigneto di alta collina situato ad Ome all’interno della Franciacorta. Ezio Maiolini seguendo il lavoro e la passione del padre continua la produzione e nel 1995 inizia la costruzione della nuova cantina.

Negl’anni la famiglia ha seguito una filosofia produttiva che rispecchi e valorizzi il territorio mantenendo gli standard produttivi della tradizione vinicola. Certificati Biologico nel 2016 praticando una attività vitivinicola completamente dedicata alla qualità dell’uva, con bassi rendimenti ed una selezione rigorosa delle uve su tutti i grappoli. Grazie alla struttura e composizione del territorio, i vini emergono per mineralità e struttura.