Vignemie è ottenuto da uve Grillo, raccolte a mano e trasportate in cassetta. Un vino piacevole, che esprime al meglio il territorio, nella sua mediterraneità. Di luminoso colore giallo paglierino chiaro. Evidenti le note agrumate, di frutti mediterranei e tropicali che si fondono con profumi di fiori di campo e zagara e erbe aromatiche e gelsomino. Al palato è fresco, morbido, ben strutturato e con buona alcolicità. Armonico con buona corrispondenza delle sensazioni olfattive, sorprendente la sapidità e la persistenza.