Troia Rosato Igt Puglia 2023 – Caiaffa

Troia Rosato Igt Puglia 2023 – Caiaffa

Da uve nero di troia vinificate rosato. Accurata selezione dei grappoli in vigna. Alla diraspatura e pigiatura, segue una macerazione pellicolare per 24 ore per poter esaltare al meglio le caratteristiche del vitigno. La fermentazione avviene in maniera spontanea grazie alla presenza dei lieviti autoctoni. Vino rosato dal colore rosa tenue. Al naso è intensamente fruttato e floreale. Al palato è fresco, fruttato e gradevolmente acidulo.