Trebbiano dell’Emilia igt 2020 – Camillo Donati
Un’uva dalle note delicate e a suo agio nella versione rifermentata in bottiglia (come sempre grazie ad un mosto di Malvasia) tale da rendere difficile eleggere una sola bottiglia tra tutta una gamma davvero irresistibile.
Sicuramente fantastico in abbinamento a tutti i salumi, può stare anche su tanti primi piatti, carni bianche, formaggi teneri ecc., ma proprio perché è un vitigno non aromatico, il vino ha la sua massima esaltazione come aperitivo!
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