Sonetto 2019 DOC Primitivo di Manduria Riserva – Produttori di Manduria

Sonetto 2019 DOC Primitivo di Manduria Riserva – Produttori di Manduria

Sonetto dei Produttori di Manduria è un primitivo di Manduria Riserva le cui uve provengono da vigneti di 90 anni. Di un bel colore rosso rubino carico Al naso è maturo ed intenso. In evidenza profumi di more e prugne mature, un accenno di affumicato unito a note speziato di tabacco e cuoio. Un Primitivo pulito ed elastico. Ricco gusto di frutti scuri e maturi e tannini avvolgenti. Ben equilibrato, al palato pulito e di buona lunghezza. Perfetto con selvaggina, carni arrosto e grigliate, casseruole e formaggi ben stagionati. E’ un vino non filtrato. L’eventuale presenza di sedimenti è da ritenersi naturale. Si consiglia la decantazione prima della degustazione.