Bourgogne Aligote AOC 2022 – Chateau de Berù
Composto da aligotè in purezza, dopo a fermentazione viene messo ad affinare per oltre 10 mesi in barriques usate e botti grandi, dove si trasforma in vino deliziosamente equilibrato tra note tipiche e fruttate ed acidità minerale diritta, che porta in primo piano l’espressione tipica di questo uvaggio e di questa zona.
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