Santa Croce IGT 2009- Castell’in Villa

Santa Croce IGT 2009- Castell’in Villa

Il Santacroce è il fiore all’occhiello di Castell’in Villa prodotto con il 50% di uve Cabernet Sauvignon e il 50% di uve Sangiovese. Il vino viene quindi conservato per 18 mesi in barriques, tradizionali botti di rovere bordolese di 225 litri di capacità. Il Santacroce è un esempio di quello che viene chiamato un vino super-toscano. È il risultato del mix dei migliori metodi e ingredienti nella vinificazione locale e della creatività dell’enologo.