Rute Doc Bolgheri 2022 – Guado al Melo

Rute Doc Bolgheri 2022 – Guado al Melo

Da uve cabernet sauvignon e syrah. Affina in legno non nuovo su feccia fine per circa 12 mesi. Viene illimpidito attraverso diversi travasi e riposa ancora 2 mesi in acciaio ai quali seguono 12 mesi in bottiglia. Aromi di frutta rossa, sentori balsamici, viola, pepe e mirto. In bocca è intenso ma fresco, con un buon corpo e un tannino setoso. Poi evolverà ancora, perché un vino artigianale è vivo e mutevole.