Rudy Rosè IGT Puglia – Cardone

Rudy Rosè IGT VsQ Puglia – Cardone

Vinificazione e affinamento: vinificato in bianco. Una lenta fermentazione del mosto a temperatura controllata di 16°C. Rifermentazione fatta con metodo Charmat in autoclavi. Colore: rosa corallo dai riflessi violacei, perlage fine e persistente. Profumo: fresco e intenso con piacevoli sentori floreali. Sapore: morbido e deciso con una spiccata vivacità e persistenza.