Rosso di Marco Terre Siciliane Igp 2021 – Marco de Bartoli

Rosso di Marco 2021 Igp Terre Siciliane – Marco de Bartoli

Vino rosso prodotto da uve Perricone 100%. Selezione manuale delle uve, con macerazione in vasche di acciaio, seguendo una procedura tradizionale di follature e rimontaggi a temperatura controllata. Fermentazione a opera di lieviti indigeni. Affinamento  in fusti di rovere francese di media grandezza. E’ un vino poco tannico e dalla facile beva. Al naso di esprime con note di frutta rossa matura. Ideale con piatti a base di pesce azzurro, carni bianche e verdure.