Rose del Sud 2023 IGP Salento – Antico Palmento
“Rose del Sud” è un vino dal colore corallo intenso. All’olfatto esprime i tratti tipici del vitigno con sentori floreali e di frutti freschi mediterranei.
Il palato è appagato da una buona acidità supportata da un’evidente morbidezza. L’abbondante presenza di glicerina lo rende corposo e avvolgente mitigandone la sostenuta alcolicità. Fresco e persistente nelle sue note gusto-olfattive. In altre parole si consiglia sorseggiarlo a tutto pasto in tutte le stagioni dell’anno.