Pet Nat Rosè – Fritz Salomon

Pet Nat Rosè Bio – Fritz Salomon

La famiglia Salomon ha iniziato a lavorare biorganicamente nel 2002 e successivamente si è convertita in un sistema di coltivazione biodinamica.  Nel 2010 è stata certificata come azienda Demeter. Ciò significa che è soggetto alle condizioni più rigorose nella vinificazione di vini biologici, per cui il rispetto di questi criteri è regolarmente verificato da esperti esterni. Il Pet Nat Rosè è morbido, frutto rosso, che fissa il tono nelle note di fragola. Melograno e ciliegie completano anche i sapori di erbe, agrumi e pepe. La consistenza è succosa, concentrata e potente, l’acidità tonificante, il corpo equilibrato e compatto. Ha anche un potenziale di almeno 5-8 anni.